大洲市肱川町予子林にある『風の博物館・歌麿館』で
えひめいやしの南予博「歌麿Cafe」が、土曜、日曜日
限定でオープンしました!!
ランチメニューに肱川れいめんをアレンジした
“トマトだれ冷麺”と“温泉卵と冷しゃぶの油そば”
が加わりました。
☆ 【 トマトだれ冷麺 】
細麺に仕上げた肱川冷麺(オリジナル)と
トマトだれが相性バツグンです。
トッピングのきゅうりとハムが食欲をそそります。
とってもさっぱりしていて、女性の方にお勧めですよ。
☆【 温泉卵と冷しゃぶの油そば 】
肱川冷麺をスープの無いラーメン“油そば”に
しました。
冷しゃぶと温泉卵や野菜の具材がたっぷりと
乗せてあるので、コクがあるのにマイルドな
味わいになっています。
食べごたえがあって、スタミナ抜群ですよ。
盛りだくさんなサラダを一緒に注文すれば、
美味しさが一層アップします。
デザートは抹茶ぷりんと
パンナコッタとぶどうのゼリーがあります。
どちらも可愛くて、甘さ控えめなので、
いくらでも食べれそうです。
テラスに出ると眼前に広がる絶景のパノラマが
楽しめますよ。
お腹を一杯にした後、
ゆっくりと日本を代表する浮世絵を鑑賞して、
のんびりと景色を楽しめます。
週末は、至福のひとときを味わいに
肱川町の歌麿カフェへお出かけしませんか?